Самый простой рецепт приготовления скумбрии. Рыба готовится просто, быстро, но получается очень вкусной. В рецепте используются свежемороженные скумбрии, горчица, майонез и соль. Рыбу не размораживают до конца, чтобы кусочки при нарезке получались ровными. Рыбу режут на кусочки, посыпают солью и обмазывают соусом из горчицы и майонеза. Затем запекают в духовке или аэрогриле при средней температуре около 180 градусов в течение 30 минут. Рыбу можно подавать как горячей в качестве основного блюда, так и холодной в качестве закуски.